うどんが主食 | うどんが主食の公式ブログ

【やまに】豪雪の魚沼で”コシヒカリとホルモン”を喰らう

ゲキ美味い「コシヒカリ」を送ってくれる南魚沼の友人が、「超新鮮で大阪・鶴橋にも、足立区鹿浜にも負けないホルモンが地元、上越線小出駅にあるので食べに来い」...

2021.1.13

ホルモン
【とんかつ七井戸】”チキンカツがゲキ旨”　焼鳥今井がおくる、とんかつ屋＠外苑前

https://lin.ee/M97scKk おいしいオフ会情報！うどんが主食公式アカウント ↓　↓　↓ 焼鳥屋さんのとんかつ屋さん外苑前の裏通り、焼鳥...

2020.12.24

とんかつ
【ラーメン専門店大輝】京都らしいあっさりの中に濃厚でこってりなパンチ

おいしいオフ会情報！うどんが主食公式アカウント ↓　↓　↓ これが京都ラーメンなのか前から行きたかった「ラーメン専門店大輝」大阪に行く用事があったので...

2020.12.20

ラーメン
【ラーメン厚木家】直系の衝撃！横浜家系ラーメンは素晴らしい！

おいしいオフ会情報！うどんが主食公式アカウント ↓　↓　↓ 吉村家、超・直系世にあふれる横浜家系ラーメンの看板。その中でも本山の吉村家から認められ吉村...

2020.11.24

ラーメン
【定食めし屋】道産の素材のみで作った塩ラーメンと海鮮丼：市場めし

札幌市中央卸売市場場外の卸売センター中央卸内市場の場外はあっちこっちも蟹を売る店ばかり。本当は違うのかもしれませんがそう見えてしまうほど、海産物を売る...

2020.10.28

定食
【コジコメ】三軒茶屋の住宅街にカジュアルで美味しいイタリアン

ボッテガ譲りのカジュアルイタリアンボッテガにいた井村シェフが独立したと聞いて友人とやってきました。ボッテガは広尾にあるイタリアンで予約はほぼ困難なお店...

2020.10.24

イタリアン
【練馬鳥長新潟】練馬の孤高の名店が唯一認めた分店　淡海地鶏　

練馬の住宅街から新潟へ練馬の住宅街に光り輝く孤高の名店「練馬鳥長」店主、川越浩一郎氏が唯一認めた職人、山澤忍。初めて訪問して以来、その味と川越氏の人柄...

2020.10.19

鳥料理
【らぁめん倉井】新潟五大ラーメンを凌駕する新しい風

新潟五大ラーメンの均衡を崩す新潟市の中心地、古町近く、西堀通り沿いにかなりうまいラーメン屋ができたと評判になってる。新潟といえば「新潟五大ラーメン」が...

2020.10.4

ラーメン
【麺屋美椿】札幌ナンバー1の「彩未」を超える札幌ラーメン

彩未のダントツに風穴を開けるか札幌に行って札幌ラーメンで一番美味しいのはどこ？と質問すると、多くの人が「彩未」と答えるでしょう。私も誰かに聞かれたら...

2020.9.22

ラーメン
【鮨一幸】素材とネタを知り尽くした男が握る北海道一の鮨

素材を知り尽くしたにぎり遂に工藤順也氏が握る、札幌の「鮨一幸」に。「情熱大陸」で見ていきたかったお店です。何度も、何度も予約に挑戦してやっとカウンタ...

2020.8.15

寿司

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