【PENTHOUSE GINZA hanare: 】銀座の紳士達が愛するステーキ

総合/4.6pt 

料理・味/4.6接客/3.6雰囲気/3.9CP/4.8

50年の歴史を持つ銀座の隠れ家

私の中のステーキランキングの上位に突如躍り出た
2階会員制ステーキ「ペントハウス」

2階でステーキを食べていると、お店の方が
「たまには3階のハナレもいかがですか?」と。

2階とは微妙に味付けが違っていたり、
焼き手が違うと肉の味も変わると言う。

面白そうなので早速その場で予約しました。
ちなみに3階は会員制じゃないのでどなたでもOK。

 hanare: ハナレも凄かった!

予約当日、扉を開けると・・・
そこは2階とはまったく違う景色。

小洒落たレストランで落ち着きのある内装。
シンプルだがセンスの良い内装で
青いテーブルクロスがお洒落ですね。

 

早速メニューを見ると、大体同じなのだが、コース料理だったり、
タルタルやカレーがあったり、ワインの種類が豊富。

刺身も美味い!
新鮮な本マグロの大トロの様です。

タルタルは卵黄を崩してよく混ぜたら、バゲットに乗せて。
肉の味が濃いのでバターも要りません。

ステーキも全く問題なし。
産地を指定せず、いい肉だけを仕入れているらしい。

フライパンで焼いたのに・・・

ミディアムレアでめっちゃ美味い、最高!
フライパンでこんなに美味いんじゃ、
竈で焼いてる人かわいそう。

あんまり肉が美味いので思わずあまり飲めない
ワインのハーフボトルを注文してしまいました。

絶品ステーキにご飯と味噌汁 恐るべし、銀座!

〆はなんと、
ステーキにご飯と味噌汁
これぞ至福の時ですね。

やはり旨い肉には白いご飯が合います。

ステーキにご飯と味噌汁が合うって日本人には最高ですね!

一般にはあまり知られいないお店なので混雑することもなく
気の合う友人とじっくり肉を味わえる空間です。

ステーキを注文しなくても
つまみでワインを楽しむのもありです。

ひっそりとこんな名店が隠れているとは・・・
銀座、恐るべし!

当分、このビルに通うことになるでしょうね。

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PENTHOUSE GINZA hanare:(ペントハウス ギンザ ハナレ)
住 所 :東京都中央区銀座8-5-9 民友ビル3階
電 話 :050-5595-1306
営業時間:17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日 :日曜日
https://tabelog.com/rvwr/alwaysudon/rvwdtl/B378848898/
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地下鉄新橋駅 A5 出口 3分(新橋駅から303m)

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