【ニュー万長】名物お母ちゃんがいる一見お断りのお店

完全予約制で一見さんお断り

ゴッドマザーが有名なニュー万長。
完全予約制で一見さんは入れません。

地図で言うと二条城の北の方かしら。

 

この日はたまたまK-1の佐竹雅昭さんが来られてました。
めっちゃでかくて強そうなんですが、
優しくていい方でした。

格闘家ってそうなんですよね~


佐竹さん

 

完全予約制で一見お断りのこちらですが
実はもう一つ囁かれていることがあります。

それは、牛タンがないこと。

正確には、ないのではなくて
お母ちゃんが気に入った客にしか出さないということ。

いい牛タンはなかなか手に入りませんから、
牛タンに限らず、希少部位でいいのが入っても
少ししかなかったらそうするしかないですね。

 

と、いうわけで今回は師匠のおかげで
牛たんにありつくことができました。

水分の少ない、旨味の濃い
めっちゃ旨い牛タンでした!

 

 

美味過ぎます。

 

注文はお任せだったように思います。

お母ちゃんが、
「〇〇、食べるか~」とか、「〇〇、あんでぇ~」とか

そんな感じで進んでいきます。

 

この日はハネシタ。
このハネシタも旨かったなぁ~

 

師匠の焼き方も完ぺきなので
もう言うことないです。

 

 

 

 

 

 

この赤身は何でしたか・・・
忘れてしまいましたが

美味かった!

 

 

韓国料理も出ます。

チャプチェ

 

センマイを炊いたもの
意外と柔らかくて、薄味だが出汁が利いて美味い。

 

 

出汁を取った後の昆布を佃煮に。

めちゃしょっぱいのだがご飯がさらに進む。

 

タレが美味い!
ホルモンも新鮮!

 

そして、マッコリが止めどなく無くなっていきます(笑)

 

タレにニラのみじん切りを入れると
味変で旨いんです!

京都の焼肉屋さん、独特ですよね。
常連さんと一緒だったので最高の食事会になりました。

ごちそうさまでした!

 

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ニュー万長(ニューマンチョウ)
住 所 :〒602-8342 京都府京都市上京区 千本西入五番町166−1 仁和寺街道
電 話 :075-462-9455
営業時間:18:30~
定休日 :月曜日
備 考 :
北野白梅町駅から1,099m

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