【炭焼 金竜山】なんだかんだ言ってもここは美味い！
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タン塩も、タレの肉も。何度食べても、やっぱり美味い。
金竜山に行く日は、やっぱり楽しみです。
何度も食べているし、
どんな肉が出てくるかも大体わかっている。
それでも、あそこのタン塩が食べたい。ハラミも、ロースも。
食べたいものが次々に浮かんでくるんですよね。
長く通っていますが、その気持ちは変わりません。
焼肉を食べたい時、私には外せないお店です。
まずはタン塩
金竜山の食事は、いつもタン塩から。
プリッとした歯応えがあって、
これが本当に美味い。
何度も食べているのに、
そのたびに感心してしまう。
もう味は知っているはずなのに、
やっぱり美味いんです。
お替わりしたこともありますが、
後の肉も食べたいので悩ましい（笑）。
娘さんご夫婦の「赤坂らいもん」のタンも大好きです。
ただ、同じ肉を使っていても、
切り方が違うと味わいまで変わってくる。
両方に通っていると、そんな面白さも感じます。
タレの肉を食べると、ご飯が欲しくなる
タンの後は、ハラミやカルビ、ロース。
ハラミのやわらかさもいいし、カルビの肉の旨さもいい。
そこに、あの甘すぎないタレです。
肉を食べているうちに、
どうしても白いご飯が欲しくなる。
実際、途中でたまらずライスを頼んで、
お替わりまでしたことがあります。
金竜山の焼肉とご飯。これは切り離せませんね。
以前、お母さんに勧められて
普通のロースを頼んでみたことがありました。
これもちゃんと美味い。
サシがたくさん入っていればいいという話でもないんです。
中カルビも、最初に食べた時は「これが中なの？」と思いました。
特別な演出があるわけでもなく、
肉を焼いて、タレで食べる。
その焼肉が、ここまで美味しい。
長く通いたくなるのは、こういうところなんでしょうね。
通い慣れていても、お任せは面白い
いつもは食べたいものを考えながら注文するのですが、
この前、思い切ってお任せにしてみたら、これがまた良かった。
特にヒレブロック。これは美味かったなぁ。
いつもの牛タンまで、さらに美味しく感じました。
自分で選ぶ楽しさもあるけど、
任せてみるのもいいものです。
最初は常連の方に誘っていただいて、
ようやく来られたお店。
それから何度も通って、
お母さんとのやり取りもずいぶん増えました。
もっと来たいんですが、相変わらず予約は難しい。
それでも食べれば、また来たいと思ってしまう。
なんだかんだ言っても、金竜山は美味いです。
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炭焼 金竜山（キンリュウサン）
住 所 ：東京都港区白金3-14-1 第1マンション1階
電 話 ：食べログに掲載なし
営業時間：火～金 18:00～22:00／土・日 16:00～（食べログ掲載情報。予約時間をご確認ください）
定休日 ：月曜日
備 考 ：完全予約制／20席／支払いは現金
アクセス：白金高輪駅から徒歩約15分（食べログ掲載情報）
