【PENTHOUSE GINZA hanare: 】銀座の紳士達が愛するステーキ

総合/4.6pt 

料理・味/4.6接客/3.6雰囲気/3.9ＣＰ/4.8

５０年の歴史を持つ銀座の隠れ家

私の中のステーキランキングの上位に突如躍り出た
2階の会員制ステーキ「ペントハウス」

2階でステーキを食べていると、お店の方が
「たまには３階のハナレもいかがですか？」と。

2階とは微妙に味付けが違っていたり、
焼き手が違うと肉の味も変わると言う。

面白そうなので早速その場で予約しました。
ちなみに3階は会員制じゃないのでどなたでもOK。

 hanare: ハナレも凄かった！

予約当日、扉を開けると・・・
そこは２階とはまったく違う景色。

小洒落たレストランで落ち着きのある内装。
シンプルだがセンスの良い内装で
青いテーブルクロスがお洒落ですね。

早速メニューを見ると、大体同じなのだが、コース料理だったり、
タルタルやカレーがあったり、ワインの種類が豊富。

刺身も美味い！
新鮮な本マグロの大トロの様です。

タルタルは卵黄を崩してよく混ぜたら、バゲットに乗せて。
肉の味が濃いのでバターも要りません。

ステーキも全く問題なし。
産地を指定せず、いい肉だけを仕入れているらしい。

フライパンで焼いたのに・・・

ミディアムレアでめっちゃ美味い、最高！
フライパンでこんなに美味いんじゃ、
竈で焼いてる人かわいそう。

あんまり肉が美味いので思わずあまり飲めない
ワインのハーフボトルを注文してしまいました。

絶品ステーキにご飯と味噌汁　恐るべし、銀座！

〆はなんと、
”ステーキにご飯と味噌汁”
これぞ至福の時ですね。

やはり旨い肉には白いご飯が合います。

ステーキにご飯と味噌汁が合うって日本人には最高ですね！

一般にはあまり知られいないお店なので混雑することもなく
気の合う友人とじっくり肉を味わえる空間です。

ステーキを注文しなくても
つまみでワインを楽しむのもありです。

ひっそりとこんな名店が隠れているとは・・・
銀座、恐るべし！

当分、このビルに通うことになるでしょうね。

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PENTHOUSE GINZA hanare:（ペントハウス　ギンザ　ハナレ）
住　所　：東京都中央区銀座８-５-９ 民友ビル３階
電　話　：050-5595－1306
営業時間：17：30～22：00（L.O.21：00）
定休日　：日曜日
https://tabelog.com/rvwr/alwaysudon/rvwdtl/B378848898/
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地下鉄新橋駅　Ａ５ 出口　３分（新橋駅から３０３ｍ）