【幸せのはし】端からはしまでパラパラチャーハン

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最近なんだかチャーハンにハマっていて、というか、
無性に食べたくなる時があり検索してたどり着いたのがこちら。

「幸せのはし」
神楽坂駅を出て坂を下りながら、
”はし”ってなんだろう？などと考えながら向かう。
住宅街を抜けたあたりで派手なネオンとともに現れます。

佇まいは何のお店かわからない感じ。
本当にチャーハンとかやってんのか？

恐る恐る扉を開けるとカウンターが続いていた。
真ん中あたりに座り、メニューを見ると、
ありました！
「チャーハン＆仕上げ」とあります。
他にもいろんな国の料理がありましたので、
ワールドワイドな食堂って感じでしょうか。

レタスチャーハン

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とりあえずビールをお願いして、
注文は、
・モッツァレラチーズとバジルの包揚げ

モッツァレラチーズとバジルの包揚げ

飲みながらメニュー眺めていると、
イカリングに、エジプトのフライ料理と書いてあったので
マスターに、どこで勉強したんですか？と聞いたら、

イカリングフライ（エジプト料理）

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「話せば長いんですが、フレンチ、イタリアン、
スペイン、エジプト料理、最後に和食。
和食が長くて、チャーハンは和食の時、覚えました」と。
え、中華はやってないんですか(笑)
めっちゃ器用でセンスあるじゃないですか？

パスタもピザもあって目移りしてしまいそうだが、
どれもいいとこどりのような料理ばかり。

レタスチャーハン

最後にレタスチャーハンを注文して動画撮影をお願いしたら
最初から最後まで撮らせてくれました。

レタスチャーハン

超高速で仕上げたチャーハンはパラッパラ！
密かに”しっとり”も美味いよな～と思っていた私も
このパラッパラには驚きました。
レタスも若干のシャキシャキが残っていて絶妙ですね。
スプーンで掬ってもパラパラなんでよくこぼれます。
今まで経験した中で一番のパラパラ具合(笑)

レタスチャーハン

締めには・杏仁豆腐

杏仁豆腐

色んな料理を食べて飲んで愉しい食堂。
締めのチャーハン美味しかったです。

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幸せのはし（シアワセノハシ）
住　所　：〒162-0808 東京都新宿区天神町２２−５天神ハイツ １Ｆ
電　話　：03-5228-6084
営業時間：
[月～金] 11:30～14:30（L.O.14:00）
17:30～22:00（L.O.21:30）
[土] 17:00～22:00（L.O.21:30）
※夜のL.O.は状況により21:00の時もあり
定休日　：日曜・祝日
備　考　：