【蓮心】大阪でかつての蓮香(レンゲ)を圧倒するパフォーマンス

 

蓮香の2番手から大阪ナンバー1へ

 

かつて京都の三条京阪にあった「蓮香」(レンゲ)

その蓮香でたった一人で食通を唸らせた廣澤君が
大阪で独立したのがこの「蓮心」。

食通が多く集う大阪の北新地で
腕を振るっている。

 

SNSで話題沸騰なのがこの焼豚。

タレに付け込んだ豚肉をはちみつを塗りながら
店内の炉窯で長時間かけて焼き上げます。

とにかく絶品で
切り落とした端っこはお土産でほしかった(マジで)

 

チャーシューはもっとくれ~っ!

 

 

季節の春巻き

 

 

蒸し鶏ネギソース

 

 

 

ゲキ旨、
チャーシュー

 

 

雲子(タラの白子)のスープ
器ごと蒸してあるので滋味深いものに仕上がっています。

 

鱧の揚げ物

 

 

 

焼売  これは普通

 

 

フカヒレ姿煮

 

このソースが絶品だったなぁ~~
ご飯にかけて掻き込みたい!

 

 

 

ネギそばが喰いたといったら、作ってくれた。
廣澤君優しい

 

餡かけ炒飯も食べたいって言ったら、
また作ってくれた・・・優しいい!

 

デザートは美味しい
でも料理がおいしすぎ。

 

 

 

 

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蓮心(レンシン)
住 所 :〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地1丁目7−8 新日本新地ビル 5F
電 話 :06-4256-8015
営業時間:
定休日 :日曜日、祝日
備 考 :

JR東西線 「北新地駅」徒歩5分
大江橋駅から307m、大江橋駅から303m

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