【スタミナ苑】NYのザガットサーベイも認めた鹿浜の極上ホルモン

東京一美味しいレストラン

ミシュランガイドは東京の某情報会社に
その日本での権利を買い取られた、と聞いたが・・・

個人的には元々その評価には「???」なのだが、
そのミシュランが日本に来る前、

「ザガット」が東京一美味しいレストランとして
このスタミナ苑を掲載していた。

「ザガット」は1979年にニューヨークで誕生し、
現在では全米を中心に世界89都市で
発売されている“消費者参加型”のレストランガイドブック。

その初代・東京一に輝いたのがスタミナ苑だ

最寄りの駅からはタクシーかバス。
相当不便な場所である。

しかし、、、

 

平日にもかかわらずこの行列。(4時半くらい)
5時開店で最前列の若者は3時前に並んでいたと。

これが土日祝なら昼の12時ごろから並んでいます。
真冬に雨や雪が降っても並びます。
めっちゃきつい・・・

ジャニーズや故小渕総理や安倍総理も並んだとか・・・

50席もあるのにこの日は
結局、開店時に入れなかった人も大勢いた。

 

ロースターが並ぶ店内は
清潔感が溢れる。

 

上タン塩
スタミナ苑のスタートはタン塩から。

 

すぐに売り切れになるのがタン塩。

 

 

特上ハラミ
こんなサシの入ったハラミは都内ではここだけだろう。

 

めっちゃ美味い!

 

スペシャルコース 刺身盛り合わせ
センマイ刺し・アキレス腱・ガツ・ハツ・ギアラ

 

 

スペシャルコースのチャーハン
お母さんが作ってくれるのだがめちゃくちゃうまい。

 

 

煮込み(味噌)

 

 

牛すじ大根の煮込み

 

 

スペシャルコース
焼き盛り合わせ 見ただけで新鮮さが分かります。

 

 

 

中切り落としカルビ

 

 

ご飯は欠かせませんね

 

 

 

 

おっぱい!
柔らかくてふわふわしてる。

 

 

絶品カルビスープ

 

 

総料理長(笑)豊島雅信氏

儲かり過ぎて怒っている豊島さん

この人の「処理能力」がすごいんです。

 

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スタミナ苑(スタミナエン)
住 所 :〒123-0864 東京都足立区鹿浜3丁目13−4
電 話 :03-3897-0416
営業時間:17:00~23:00、土日祝16:30~23:00
定休日 :火曜日・第2・3水曜日※変更する場合あり
備 考 :

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