【とんかつ檍 銀座店】銀座の雑居ビルの地下で梅林に対抗か

あの”檍”が銀座に進出

とんかつ檍といえば、
蒲田で開店してからカレー屋も含めると今や9店舗。

なかなか多店舗展開が少ない業種でやり手といえるだろう。

 

たまたま銀座に行った時に目についたので寄ってみることにした。
銀座のとんかつといえば老舗の梅林が有名。

最近はかつかみ、とかいうお店も人気のようですが
個人的にはあまり興味がありません。

オーソドックスなスタイルのとんかつが一番うまい。
”奇を衒った食べ方”をさせるのは嫌いです。

”インスタ映え”反対派です(笑)

薄暗い階段を地下に降りていくと
一瞬、だいじょうぶかぁ?と思うような雰囲気だが・・・・

 

1時を回ってましたが15分ほど待ってから
中に案内されました。

意外とカジュアルな店内

店内は若いスタッフでカジュアルな感じで
清潔感もあります。

メニューを見るとカタロース、
珍しいですね。

”上”とか”特”ってのは肉の量の違いだそうです。

銀座でこの値段だったらいくら古びた雑居ビルの地下で
家賃が安いとしてもなかなか良心的だろう。

上ロース200g

 

 

 

とんかつ檍特有の生っぽいのが来ると思っていたら
中心がほんのりピンクの美味そうなやつ!

 

卓上には3種類の塩が用意されています。
天ぷらもそうなんですが揚げ物には意外と塩が合います。
塩分の摂り過ぎが気になるくらい合います。

まぁ、後半はソースでガンガンご飯ですが。

 

友人の特ひれも中心部分がほんのりピンクで美味そう。
特ひれ定食といえども2500ですからこんなもんでしょう。

 

ご飯も美味しかった。
ご飯が美味しいのは重要ですね。

梅林も嫌いではないですが、仕事にやっつけ感がある。

混んでるから、大量生産的な仕事になってるし、
老舗ブランドに胡坐書いてるように感じます。

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とんかつ檍 銀座店(トンカツアオキ ギンザテン)
住 所 :〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目8−7 第3ソワレ・ドビルB1
電 話 :03-3573-1600
営業時間:11:00~15:00/17:00~20:00(L.O)
定休日 :日曜・月曜
備 考 :

東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩3分
JR山手線・京浜東北線【新橋駅】銀座口 徒歩6分
東京メトロ銀座線・日比谷線【銀座駅】徒歩6分
東京メトロ丸ノ内線【銀座駅】徒歩8分
新橋駅から349m

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