【グリルグランド】浅草で1941年創業　まさに洋食界の草分け

洋食界の重鎮的存在

前から行きたかった「グリルグランド」
たまたま浅草で用事があって
帰り道にふと見るとお店があった。

土曜日で大行列だがここを逃せば次は
いつになるかわからないので
すぐさま行列に加わることにしました。

10分ほどで店内へ。
1階は満席で2階に案内されました。
2階はお座敷にテーブルでした。

注文はランチコースB3300円と車エビフライ。
ランチコースBは煮込みハンバーグとオムライス小、
これにサラダとポタージュ。

オムライス

車エビフライは大きめの車海老が3本。
予めカットされています。

車エビフライ

車エビフライはかなりの大きさで車海老ならではの甘み。
ソースでも醤油でもどちらも美味いかもしれません。

ハンバーグは煮込みですが、
ビーフシチューの中に沈んでる感じ。

煮込みハンバーグ

目玉焼きがもう少し硬めだったらもっと好きなんだが・・・

オムライス小

トロッとしてるのが本物のオムライス

オムライスは玉子をたっぷり使ったもの。
ご飯はよくある硬いものではなく、
スープをたっぷりと吸わせて雑炊かドリアのような感じ。

本来のオムライスとはこういうものだったと、
帝国ホテルの村上信夫総料理長の話を思い出しました。

やはり伝統のあるお店は違いますね。
このオムライスを食べれるなんて感激です。

今度はポークウスカツや海老グラタン食べたいです。

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グリルグランドgrill grand
住　所　：〒111-0032 東京都台東区浅草３丁目２４−６
電　話　：03-3387-42351
営業時間：ランチ　　11:30～13:45（L.O）
ディナー　17:00～20:30（L.O）
定休日　：日曜、月曜
備　考　：