【寿司栄】酒飲みが狂喜乱舞する”つまみ”の数々　＠西千葉

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唐墨（酒粕漬けとブランデー漬け）

（注：大将は電撃ネットワークの南部さん（故人）ではありません）

そういえば、寿司栄って行ってないなぁ、などと思いつき、
食べログで調べてみたら、移転して場所が変わっていた。
これは早速行かねばと予約の電話を入れてみたら、
運良くキャンセルが出たとかで2名入れました。

新しいお店は西千葉駅南口から歩いて3分ほど。
前のお店が駅から遠かっただけに嬉しいですね。
お店に入るとまさに輝くばかり新品の店内。

まずは乾杯して
・蟹の解し身

いくら汁に蟹の解し身と雲子

・蟹の外子が入った茶碗蒸し
・牡蠣　厚岸

仙鳳趾の牡蠣

・クエ

クエ

・カワハギ　肝醤油
・大トロいくら丼（超ミニ）
・唐墨　ブランデー漬けと酒粕漬け　めっちゃ美味い！

・鮟肝
・蒸し鮑

ズワイ蟹と蟹みそのにぎり

・赤貝
・鰤の砂摺り　氷見
・ズワイ蟹
・煽り烏賊
・鰯
・カレイ
・中トロ
・赤身
・大トロ

・鰹　　脂のり過ぎて中トロかと思った。
・ボタン海老
・鮑雲丹キャビア

・小肌
・穴子
・ノドグロのお椀　ゲキ美味い。

にぎりに行くまでの”つまみ”やばいですね。
このつまみのラインナップ完璧ですよね。
酒飲みの好きなものの見本みたいなつまみ。
普段お酒をあまり飲まない私もこの夜は思わず飲んでしまいました。

酒も十四代や黒龍・・・止まりませんね。
今はまだ予約が取れますからありがたいですが、
そのうち、半年待ちとかになるのでは・・・

移転してパワーアップしてやばすぎでしょう。

移転してパワーアップ！

唐墨（酒粕漬けとブランデー漬け）

シャリに大トロといくら

鮑と雲丹、国産キャビアのにぎり

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寿司栄（スシエイ）
住　所　：〒260-0033 千葉県千葉市中央区春日２丁目９−１５ クレールマロニエ 101 すし栄
電　話　：043-215-7588
営業時間：17：00～23：00
定休日　：日曜・祝日（不定休あり）
備　考　：