【とんかつ七井戸】”チキンカツがゲキ旨”　焼鳥今井がおくる、とんかつ屋＠外苑前

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焼鳥屋さんのとんかつ屋さん

外苑前の裏通り、
焼鳥屋さんが経営するとんかつ屋さんがあると聞いた。

焼鳥屋さんの店名は「焼鳥今井」
とんかつ屋さんは「とんかつ七井戸」

上ロース180ｇ

食べログの評価もまだそんなに高くないし、
ちょろっと行ってみるかぁ？的なノリで行ってみたら、

開店5分前に行ったらすでに行列。

私が並んだ直後にも列は伸びて、
開店時には外待ちの方が何名かいました。

コロナ禍で間引き営業もしてましたし
しょうがないですね。

入り口の券売機で食券を購入。

メニューはロース、ヒレ、チキンの3種類。
値段の違いは、量の違いと脂の量だそうです。

私が選んだのは、、
上ロース定食180ｇ2200円+チキンカツ1個50ｇ500円

ちょっと多いかなという気もしましたが
チキンカツは外せないし、
とんかつ屋にきてとんかつを食べないのも、あれでしょう(笑)

上ロース180ｇ

15分くらい待ったでしょうか。
じっくりと2度揚げされた分厚いかつ。

ピンク色の断面は時間が経つと
だんだんうっすらと消えていくのだが、
なかなかいい感じだった。

ただ、この豚肉、どちらかというと、普通。
美味しいのだが、感動するレベルではない。

ところが・・・

人生で一番美味いチキンカツ！

チキンカツ

追加で注文したチキンカツがすごかった。
切り口はかなり赤身が残っていたので
後半までそのままにしておいたのだが・・・

いよいよ、食べてみようかと切り口を見ると
ちょうどいいほのかなピンクに変化。

塩付けて口に運ぶと、、、

おおぉ～～美味い！

何だこりゃぁ～めっちゃ美味いじゃないの！

チキンカツ

歯応えもあるのだが軍鶏の硬いだけの困った硬さではなく
香里もいいし、噛めば噛むほどうまい！

このレベルのチキンカツは初めてかもしれない

大将が近寄ってきたので
「これ、マジでめっちゃ美味いです」というと、

「うちのチキンカツは天城軍鶏を使ってるのでうまいのよ」

確かに！
めっちゃ美味い。
次回はチキンカツ定食にします！と言ってしまいました。

ご飯も美味い！

土釜で炊いて、お櫃に移してからよそってくれます。
食べてわかるんですがこのご飯は冷めても美味いです。

チキンカツとご飯が美味過ぎて陰に隠れるお味噌汁。
揚げ物にはやっぱり赤出汁が合いますね

2層のフライヤーで温度を変えて揚げてます。

お櫃に移してますね。

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とんかつ七井戸（トンカツナナイド）
住　所　：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前３丁目４２−１１ ローザビアンカ 104
電　話　：050-5456-4971
営業時間：11:30〜13:30Ｌ.O
定休日　：土曜・日曜
備　考　：

東京メトロ外苑前駅徒歩5分／東京メトロ表参道駅徒歩10分
東京メトロ明治神宮前駅徒歩10分／JR原宿駅徒歩15分
外苑前駅から388m