「日本料理」の記事一覧
「日本料理」人気記事トップ
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【京味(閉店)】追悼 西健一郎氏「食する幸せ、料理する幸せ」 希代の料理人
神様・西健一郎 令和元年7月26日、 尊敬する京味亭主・西健一郎氏が逝去されました。 故人の遺志により京味の存続はなく 12月28日をもって閉店となりました...2019.12.22日本料理 -
No.
【味享(みたか)】新橋に出現した京味一門
総合/4.6pt 料理/4.6 接客/4.0 雰囲気/3.7 CP/4.2 京味一門の新店 京味に行った時のこと。 久留米出身の井上君が見えないなぁ~ と思...2019.1.29日本料理 -
No.
【茶懐石割烹 温石】焼津でシブく光り輝く日本料理
総合/4.5pt 料理/4.5 接客/ 雰囲気/3.7 CP/4.7 凄かった焼津 焼津にサスエ前田魚店という有名な魚屋がある。 TBSの「情...2019.1.13日本料理 -
No.
【人形町 川田】井雪を超えた人形町の川田くん
総合/4.5pt 料理/4.5 接客/4.0 雰囲気/3.7 CP/4.0 井雪を超えか、川田くん 私が信頼するグルメな友人からの情報で知った。 「井雪にい...2019.7.23日本料理 -
No.
【茶寮 宮坂】六本木ヒルズを代表する日本料理(となるかも)
総合/4.5pt 料理/4.5 接客/4.5 雰囲気/4.5 CP/3.7 ヒルズの和食ランチ 大阪で予約不可能なお店に行くときに いつもお世話になっている...2019.6.17日本料理 -
No.
【日本料理TOBIUME】飛梅伝説のごとく折尾に舞い降りた名店
辺境の地でひときわ光り輝く 福岡県北九州市に折尾という駅がある。 小倉から特急で20分ほどの駅でかなり田舎。 そこからさらにタクシーで10分ほど オーナーシ...2020.7.17日本料理
「日本料理」記事一覧
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辺境の地でひときわ光り輝く 福岡県北九州市に折尾という駅がある。 小倉から特急で20分ほどの駅でかなり田舎。 そこからさらにタクシーで10分ほど オーナーシ...2020.7.17日本料理 -
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