【麺屋 菜々兵衛】和食の職人が作る鶏の旨みがたっぷりラーメン　ミシュラン星１

総合/4.5pt

料理・味/4.5接客/3.6雰囲気/3.5ＣＰ/3.7 札幌ラーメンに負けない

北海道で札幌ラーメン以外で探して見つけたのがこちら。
3.78（2,018年9月現在）でなんと彩未に次ぐ第２位。

大行列に違いないと念のため、開店1時間前に到着したら、
さすがに旭川から来たご家族が並んでるだけでした。

この家族は2回目の訪問。
前回があまりにも美味しすぎて忘れられず（笑）
家族三世代7人でやってきたそうです。

お年寄りや子供が好きなラーメン、間違いないですよね！

和食の技術を駆使した珠玉の一杯

こちらの店主は和食屋さんにいた方だそうです。
和食の技術を駆使してとったスープは、
上品さと奥深さを兼ね備えた珠玉の一杯です。

東京にもない、大阪にもない
淡麗系では今まで食べた中では一番だと思います。

名古屋コーチン醤油らーめん

 

名古屋コーチン醤油らーめん

名古屋コーチン醤油らーめん
この複雑な味わいときたら・・・
説明する言葉が見つからないほど。

ミニチャーハン

チャーハン

炭水化物×炭水化物なのだが、ぜひ注文してほしい！

名古屋コーチン塩らーめん

名古屋コーチン塩らーめん

この上品さはどうだ！

お会計した時に思わず、
「本当に美味しかったです」と口を衝いて出ました。

自分でも驚いたくらい自然に出ました。

この後、空港に向かってそのまま東京に帰ってきたのだが、
しばらくその余韻で興奮冷めやらなかったほど。

札幌には札幌ラーメンだけじゃなく、
こんなすごいラーメンもある。

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麵屋 菜々兵衛（メンヤナナベイ）
住　所　：〒003-0863 北海道札幌市白石区川下３条４丁目３−２１
電　話　：011-873-8860
営業時間：[平日]11:00～15:00／18:00～21:00
[土･日･祝]11:00～15:00（昼のみ）
※ラストオーダーは、それぞれ10分前
休業日　：年中無休

ＪＲ平和駅より、徒歩１５分程
地下鉄南郷７丁目より、バス（白２５系統）で１０分程

平和駅から703m