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【鮨おおが】堺の関西ぶっちぎりナンバー１のにぎり

総合/4.7pt 料理/4.7 接客/4.5 雰囲気/4.0 ＣＰ/4.0 世界のやま幸も絶賛やま幸の山口社長が手放しで絶賛する「鮨おおが」...

2019.8.8

寿司
【人形町川田】井雪を超えた人形町の川田くん

総合/4.5pt 料理/4.5 接客/4.0 雰囲気/3.7 ＣＰ/4.0 井雪を超えか、川田くん私が信頼するグルメな友人からの情報で知った。「井雪にい...

2019.7.23

日本料理
【野じま】鮪のやま幸が密かに通う銀座の鮨　

総合/4.3pt 料理/4.3 接客/4.5 雰囲気/4.5 ＣＰ/4.0 大将のデーブ小久保（野島さん）仲卸世界一のやま幸が一押し ”世界一のマグロ仲卸...

2019.7.8

寿司
【茶寮宮坂】六本木ヒルズを代表する日本料理（となるかも）

総合/4.5pt 料理/4.5 接客/4.5 雰囲気/4.5 ＣＰ/3.7 ヒルズの和食ランチ大阪で予約不可能なお店に行くときにいつもお世話になっている...

2019.6.17

日本料理
【日の出うどん】京都のカレーうどんが旨すぎる

総合/4.2pt 料理/ 接客/ 雰囲気/ ＣＰ/ 京都のカレーうどんはすごかった近所の大先輩と久々のグルメ旅。はじめは岡北の天とじうどんを食べようと ...

2019.6.7

うどん
【楽酔苑】練馬・赤塚駅近くのホルモンの神

総合/4.2pt 料理/4.2 接客/3.8 雰囲気/3.5 ＣＰ/4.5 練馬は奥が深い近所に住む大先輩で私が最も信頼するグルメの一人から練馬に旨いホ...

2019.6.2

ホルモン
【杭州飯店】燕背脂ラーメンはここから始まった

LINE公式アカウントで美味しいオフ会情報 ↓　↓　↓ 総合/4.2pt 料理/4.2 接客/3.8 雰囲気/3.6 ＣＰ/4.0 ”三条”は...

2019.5.27

中華料理
【古潭】濃厚でもあっさりでもない不思議な味噌

総合/4.0pt 料理/ 接客/ 雰囲気/ ＣＰ/ 実は大人気の白味噌ラーメン古潭（こたん）とはアイヌ語で「部落」とか「集落」を意味したりまた古い話や...

2019.5.17

ラーメン
【手打ちうどんやまびこ本店】京都は辺境の地でもカレーうどんは旨かった！

総合/4.2pt 料理/4.2 接客/4.0 雰囲気/3.7 ＣＰ/4.5 寺田のノスタルジーうどん久々の京都出張で帰京する前日の夜のこと。一つだけ引っ...

2019.5.12

うどん
【とんかつ幸楽】浜松産バークシャーに拘り採算度外視で美味を追求

総合/pt 料理/ 接客/ 雰囲気/ ＣＰ/ イシバシレシピの神トンカツ何年前だろうか。イシバシレシピが好きで毎週深夜に見ていた。そこに出てきた幸楽と...

2019.5.5

とんかつ

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