【手打ちうどん やまびこ本店】京都は辺境の地でもカレーうどんは旨かった!

総合/4.2pt

料理/4.2 接客/4.0

雰囲気/3.7 CP/4.5

寺田のノスタルジーうどん

久々の京都出張で帰京する前日の夜のこと。
一つだけ引っかかってることがあった。
それは以前何かで見た記事。


京都の南の方のカレーうどんが出ていた。
どうしても地名とお店の名前が出てこない。
バーのマスターに聞いてもわからない。
京都から奈良方面に
30分ぐらいだったと思ったのだが・・・・
それを頼りにバーの周りの客も
巻き込んで苦悩すること1時間以上、
出てきたのが
「近鉄奈良線・寺田駅のやまびこ」だった。
調べてみるとやまびこという名のお店は何店舗かあり、
以前に私が見たのが「やまびこ青谷店」だったのだ。

小旅行する価値あり

翌日、大行列だと大変なので寺田駅を10時半目標で出発。
「一体、オレは何がしたいんだろう・・・?」と
自問しながら近鉄奈良線に揺られること30分。
やっと寺田駅に到着しました。


はじめて降りた寺田駅。
田舎といえば田舎だが、なかなか風情があります。
空が青くて広い。
グーグルマップで見ると駅からやまびこまで2,3分。
時間を潰すところもないのでお店に向かいました。

線路沿いに京都方面に少し歩き、
右に曲がったらすぐに見えるはず。
曲がったけど見えてこない。
と、なにやらお店らしき古ぼけた建物発見!
時間は10時35分、誰も並んでません。
よかった~と思いつつ、大丈夫か~とも思い(笑)

周辺を少し歩いてみるのだが
つまらないので5分ほどでお店に戻ると・・・・
関東ナンバーのベンツで来た、
ジャージのお兄さんが並んでます。


おおぉぉ~もしかして、
東京から車でうどん食べに来たのか~!
よっしゃーと私も2番目に並びました。

結局、回転時には10人ほどが並び、
開店の10分後には結構な客入りとなりました。
みんなゆっくり行動するんですね・・・

店内はカウンターに6~7席、
4人テーブルが4卓ほどか。


カウンターでは体のでかい、
ケイグラント似のお兄さんが
ひたすらうどんを打っています。


このお兄さんができる人で
客の注文を捌きつつ若いスタッフに指示を出す。

旨いものを待つお客さんの目つき、
店主の雰囲気を感じると
なんだか、とっても旨そうな気がしてきた。
カレーうどんを食べてさっさと帰ろうとしたのですが
これはとりあえず”かけうどん”から食べないと失礼だ。
「とりあえず、かけうどん!」と言おうとした瞬間、
厨房の隅に置いてあるかき揚げのような
天かすの塊が目についた。
あ~、あ、あれは・・・
大好きな天ぷらじゃないか!
めっちゃ懐かしい!
こんなところで会えるとは!
「うぉ~ここで会ったが百年目、優曇華の花」
(知らないですよね)
特別にお願いしてうどんにのっけてもらいました。


のっけても所詮は天かすなので
ふにゃふにゃになるだけなんですが
これが本当に大好きでめっちゃ旨いんですよ。
(私だけです)

うどんは細めで加水率が高いものだが、
しっかり打ってあるので柔らかくても
モッチリした感触も残っている。
口当たりもよくて、関西の出汁によくあってます。
この出汁に讃岐うどんだとあまり美味しくないと思う。
このうどんだからこそ旨いんだと思う。


ヤバイいぞ!このうどん!

あまりにも旨いので汁まで完食したかったが
この後、カレーうどんとご飯があるのでやめた。

続いてはカレーうどん。
普通のカレーとすじ、豚なんこつとあるのだが
店主が「一番はすじですぉ~」と仰るのですじに決めた。


あっという間に目の前に到着した”すじカレーうどん”
スプーンでカレーを掬うとすじがゴロゴロ入ってます。
東京だったらこの量のすじだけで300円くらいします。
これがなんと700円。やっすぅぅ~

シャツに飛ばないように
慎重にゆっくり食べる。
意外と粘度が少なくて
サラサラしてますがそれも持ち味だ。


このカレーがあっさりしていて旨いなぁ~
うどんがなくなったら
ご飯の小を注文して汁をかけて~

うぉ~旨い!
なんなんだよ~この味。

炭水化物(かけ)×炭水化物(カレー)×炭水化物(ご飯)
最強じゃないですか!

やっぱうどんは美味いな~

気が付くと周りは常連客ばかりで満席になってます。
一番のりの黒ジャージの兄さんはとっくに帰ってしまいました。

 

ああぁ~釜揚げうどんも食べたかったな・・

私、今夜は焼肉なんだけど食べれるでしょうか・・・

寺田駅、おそるべし!

 

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手打ちうどん やまびこ本店(ヤマビコホンテン)
住 所 :〒610-0121 京都府城陽市寺田尺後1−19
電 話 :0774-52-4311
営業時間:11:00~20:00(L.O)
定休日 :月曜日
備 考 :

寺田駅から287m

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