【鮨しゅんじ】鮨さいとうに一番近い男・橋場俊治　※予約困難

斎藤孝司にもっとも近い男

橋場俊治

ついに「斉藤孝司に最も近い男」橋場俊治が独立した。

店は鮨さいとうの隣。
つまり・・・

今までは鮨さいとうの中で握っていましたが
今回独立で隣ではあるが軒を変えて主となった。

鯛子

鮨さいとうとは趣を変えるつまみの数々。

橋場俊治のセンスが映えますね。

中とろ

今までなかった刺身っぽいつまみだが、
こんなつまみもたまには食べたいかな。

槍烏賊　煮付け

鮨さいとう譲りのつまみだが鉄板の旨さ。

真鯛

金目

小肌

小肌の仕事が素晴らしい。
一番好きかも。

赤身

河豚白子、仕事中

中とろ

やま幸のマグロは美味い！

烏賊

大トロ

河豚の白子

車海老

細魚

シャリとネタの間に大場を挟む、
粋な仕事っぷりで美味さがアップ！

こんなちょっとした仕事が
橋場俊治のいいところ。

雲丹

お椀

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鮨しゅんじ（スシシュンジ）
住　所　：〒106-0032 東京都港区六本木１丁目４−５ アークヒルズ サウスタワー 1F
電　話　：050-5263-6863
営業時間：12:00～14:00／17:00～23:00
定休日　：日曜・祝日
備　考　：

溜池山王駅徒歩5分
虎ノ門駅徒歩8分
六本木一丁目駅から60m