【栄華楼】新潟で一番ウマイ餃子、お母さんがつくるタレが激ウマ

総合/3.8pt

料理/3.8 接客/3.5

雰囲気/3.5 ＣＰ/4.0

※餃子のみ／5.0pt

餃子だけが美味い！

「めっちゃ美味い餃子、あります！」
と連れてきて貰ったのがこちらの栄華楼。

看板シブすぎます

私が
「中華料理屋さんだけど、他の料理はどうなの？」と聞けば
それには答えず、
「とりあえず餃子だけ食べてください」と（笑）

でもついでにつまみチャーシューとワンタンも注文。

そんな新潟一の餃子。
一皿に5個入り450円、一個90円、たかっ！
タレはテーブルの醤油で自分で作るのではなく
予め小皿に入れて出してくれます。

大き目でこんがり赤茶色に焦げてとても旨そう。
カリッカリ！

自家製のタレが美味すぎる件

タレにつけて、齧るとカリッと音が。
中から肉汁がじょわぁ～

おおぉぉ～うま！
めっちゃ美味い！

餃子のタレはお母さんが作っている

なんだこれ！

何でこんなに旨いんだ？
餃子自体は確かに美味いんだが、

途中で気が付いた！

タレが美味い！
タレだけ飲んでみるとめっちゃ美味いじゃないの！

※お母さんではありません

カウンターにいたお母さんに
「このタレ、めちゃ美味いですね～」というと

「えぇ～そぅ？嬉しいわぁ～
あたしがいろいろ混ぜて作ったタレなんだけど・・・」

餃子のよりもむしろのこのタレが美味いと思う。

タレだけ欲しい

餃子だけじゃなくタレも美味いので
引き立てあってさらに美味しくなっているんでしょう。

凄いな～このタレ。

これなら、新潟に来たら毎回食べたい。

ちなみに、
ワンタンとつまみチャーシューは普通でした（笑）

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栄華楼（エイガロウ）
住　所　：〒950-0075 新潟県新潟市中央区沼垂東３丁目１−２４
電　話　：025-247-3829
営業時間：11:00〜15:00(L.O.14:30)／17:30〜21:00(L.O.20:30)
定休日　：火曜・水曜
備　考　：

新潟バイパス（国道７号）の紫竹山インターから車で約６分
ＪＲ新潟駅の万代口から徒歩で約２０分
新潟駅から1,128m