【栄華楼】新潟で一番ウマイ餃子、お母さんがつくるタレが激ウマ

総合/3.8pt

料理/3.8 接客/3.5

雰囲気/3.5 CP/4.0

※餃子のみ5.0pt

餃子だけが美味い!

「めっちゃ美味い餃子、あります!」
と連れてきて貰ったのがこちらの栄華楼。


看板シブすぎます

私が
「中華料理屋さんだけど、他の料理はどうなの?」と聞けば
それには答えず、
「とりあえず餃子だけ食べてください」と(笑)

でもついでにつまみチャーシューとワンタンも注文。

そんな新潟一の餃子。
一皿に5個入り450円、一個90円、たかっ!
タレはテーブルの醤油で自分で作るのではなく
予め小皿に入れて出してくれます。

大き目でこんがり赤茶色に焦げてとても旨そう。
カリッカリ!

自家製のタレが美味すぎる件

タレにつけて、齧るとカリッと音が。
中から肉汁がじょわぁ~

おおぉぉ~うま!
めっちゃ美味い!

餃子のタレはお母さんが作っている

なんだこれ!

何でこんなに旨いんだ?
餃子自体は確かに美味いんだが、

途中で気が付いた!

タレが美味い!
タレだけ飲んでみるとめっちゃ美味いじゃないの!


※お母さんではありません

カウンターにいたお母さんに
「このタレ、めちゃ美味いですね~」というと

「えぇ~そぅ?嬉しいわぁ~
あたしがいろいろ混ぜて作ったタレなんだけど・・・」

餃子のよりもむしろのこのタレが美味いと思う。

タレだけ欲しい

餃子だけじゃなくタレも美味いので
引き立てあってさらに美味しくなっているんでしょう。

凄いな~このタレ。

これなら、新潟に来たら毎回食べたい。

ちなみに、
ワンタンとつまみチャーシューは普通でした(笑)

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栄華楼(エイガロウ)
住 所 :〒950-0075 新潟県新潟市中央区沼垂東3丁目1−24
電 話 :025-247-3829
営業時間:11:00〜15:00(L.O.14:30)/17:30〜21:00(L.O.20:30)
定休日 :火曜・水曜
備 考 :

新潟バイパス(国道7号)の紫竹山インターから車で約6分
JR新潟駅の万代口から徒歩で約20分
新潟駅から1,128m

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