【いのたに本店】徳島で中華そばといえば”いのたに”
※お取り寄せもできます。
088-652-9247(fax)
詳細をファックスで送れば代引きで届きます。
徳島ラーメンの草分け
昭和40年の創業。
徳島ラーメンの「いのたに」といえば
県内では知らない人はいないだろう。
鳴門市と北島町に支店がある。
今でこそ、いろんなラーメン屋が
”徳島ラーメン”の看板を掲げているが
50年ほど前は、
徳島ラーメンの言葉すらなく
単に”支那そば”と呼んでいた。
その頃は矢三町の方に広東という店があり(今もある)、
支那そばといえばこぞって広東に出かけていた。
![](https://alwaysudon.com/wp-content/uploads/2020/04/DSC00354_1024.jpg)
肉大
それから、何年もしていつの間にか、
広東は廃れてしまい、
支那そばといえば、
「いのたに」が有名になっていた。
新横浜のラーメン博物館に出店したことも
徳島ラーメンとして「いのたに」が
全国区になった要因でしょう。
店内は広々としていい空気が流れ、
こんな大店でも大行列になるのですからすごい!
肉中
今は、徳島ラーメンと言っても
いろんなタイプのお店が登場し、
いのたには古いのかもしれないが
いまだに昔からのファンは多い。
飲みやすいスープ
よく”すき焼き”に例えられます。
味が濃いので生卵が合うと言われますが、
私は生卵入りは大嫌い。
スープ本来の味が変わってしまうし、
そんなに濃い味でもないと思う。
![](https://alwaysudon.com/wp-content/uploads/2020/04/DSC03474_1024.jpg)
このばら肉でご飯がいけます
バラ肉が美味いですよね
※お取り寄せもできます。
FAXに詳細を書いて送れば代引きで届きます。
088-652-9247(fax)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
いのたに本店(イノタニホンテン)
住 所 :〒770-0903 徳島県徳島市西大工町4丁目25
電 話 :088-653-1482
営業時間:[火~日]10:30~17:00(売切れ次第終了)
定休日 :月曜
備 考 :
・JR高徳線・徳島線・牟岐線徳島駅で下車、徒歩約15分
(駅を出て直進、阿波踊り会館手前の大通りを右へ進む)
・徳島市営バス1番のりば 循環バスもしくは新町経由上鮎喰行き
西大工町3丁目、西新町バス停いずれも中間点になります
徳島駅から778m