【麺屋 玄】北九州市小倉北区で札幌ラーメン　彩未

総合/4.0pt

料理/ 接客/

雰囲気/ ＣＰ/

北九州　味噌ランキング　1位

札幌で彩未に行った時の事。

ポールポジションを取るために
開店1時間前に行ったらなんと二番目。

1番は30代の男性。

まぁしょうがない、と並んでいたのですが、
その後誰もこなくて
1番に並んでいる男性といろいろ話した。

札幌の名店・彩未

その人は北九州市小倉北区から来ている人で、
なんと、この彩未でラーメン修行をしたういう。

彩未の味噌ラーメン

今は実家のある小倉で
札幌ラーメン屋をやってるという。

ん？　サッポロラーメン？？

小倉で？

スゴイ！

チャレンジ精神に脱帽

ラーメンと言えば「トンコツ」が常識のような土地で
札幌ラーメンで勝負しようというその根性がすごい！

まさにチャレンジャーだ！

私だったら”寄らば大樹の陰”で
豚骨ラーメンしかやらない（笑）

その時は「小倉に行くことがあったら必ず行くよ～」
と話して別れたのですが・・・

実は小倉には天寿しに行くためによく行んです。

味噌ラーメン＋チャーシュー

今回はたまたま夕方に予約があったのですが、
お昼前に着いてしまったので
天寿しの娘さんを誘って来てみました。

小倉駅前から車で10分くらいでしょうか。

娘さんの車で来たのですが
車は店の前より裏の駐車場の方が
台数もあって停めやすいですね。

麺は森住製麺

でも、本当にこんな土地に
札幌ラーメンって珍しぃっちゃね。

その根性は大したものだと感心した。

小倉北区で大人気のラーメン

お店に着いたのは開店して。
30分くらい経ってましたが、
ほぼ満席でテーブルが1卓空いてるだけ。

日曜日とは言え札幌ラーメンが小倉で
こんな人気があるとは驚きました。

純連＆彩未のネームバリューは絶大とはいえ、
こんなに人気があるとは驚きました。

早速、味噌チャーシューメンを注文（連れは塩）。
10分ほど待ってやってきました。

味噌ラーメン+チャーシュー

美しい！

旨い！

理屈は関係ないです。
そもそもが美味いんです。

塩ラーメン+チャーシュー

ビジュアルも味もまさしく彩未。
”彩未の弟子が作ったラーメンですよ！”
と叫んでるかのようです。

旨い！

小倉で彩未を食べられるとは思わなかったですが、
小倉だからこそ、その旨さが引き立つのかも。

とんこつ文化に芽生えた”サッポロ”文化。

是非、大きく育ててほしいです！

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麺屋 玄（メンヤゲン）
住　所　：〒802-0083 福岡県北九州市小倉北区江南町7−１ 18ビル
電　話　：093-922-7511
営業時間：11:00～15:30／ 17:00～20:00　(各LO 10分前)
定休日　：月曜日（不定休あり）
備　考　：

香春口三萩野駅から531m