「ラーメン」の記事一覧
「ラーメン」人気記事トップ
-
No.
【杭州飯店】燕背脂ラーメンはここから始まった
総合/4.2pt 料理/4.2 接客/3.8 雰囲気/3.6 CP/4.0 ”三条”はつかない 今では東京で見かけることもある 「燕背脂ラーメン」。 三条に...2019.5.27中華料理 -
No.
【唐そば】渋谷で生き続ける北九州・黒崎の至宝
総合/4.0pt 料理/4.0 接客/3.5 雰囲気/3.8 CP/3.6 北九州・黒崎の誇り 20年ほど前にTVの番組で、 九州のあるラーメン店の特集をや...2018.10.7ラーメン -
No.
【味みつ】週2日しか営業しない、新潟大OBも大好きなラーチャン
総合/4.4pt 料理/4.4 接客/3.9 雰囲気/3.9 CP/4.5 新潟五大ラーメン ってのがあるらしいんですが・・・ それは、、、 ...2019.3.12ラーメン -
No.
【中華そば 多賀野】毎日食べて飽きない大行列店
総合/4.2pt 料理/4.2 接客/4.0 雰囲気/3.8 CP/3.5 荏原中延のランドマーク多賀野 東急池上線荏原中延駅前にある、 東京ラーメン多賀野...2018.11.6ラーメン -
No.
【自家製麺 伊藤】東北・角館で一番有名なラーメン
総合/3.4pt 料理/3.4 接客/2.0 雰囲気/3.5 CP/3.5 ”自家製麺 伊藤”の源流 東京・王子の「中華そば屋 伊藤」は 角館の店主の弟さん...2018.11.11ラーメン -
No.
【永楽】大井町の昭和ノスタルジー もやしラーメン
総合/4.0pt 料理/4.0 接客/3.5 雰囲気/3.6 CP/3.8 昭和ノスタルジー 15年以上前に取引先の方が よくこの店のことを話してました。 ...2019.3.23餃子 -
No.
【麺屋 玄】北九州市小倉北区で札幌ラーメン 彩未
総合/4.0pt 料理/ 接客/ 雰囲気/ CP/ 北九州 味噌ランキング 1位 札幌で彩未に行った時の事。 ポールポジションを取るために 開店1時間前に行...2018.10.27ラーメン -
No.
【ラーメン大至】神田でノスタルジー満載の素朴な一杯
総合/4.0pt 料理/4.0 接客/3.5 雰囲気/3.6 CP/3.6 ザ・ノスタルジー ここ何年かで色んなラーメン屋さんができた。 ラーメンも様々でよ...2018.12.1ラーメン -
No.
【古潭】濃厚でもあっさりでもない不思議な味噌
総合/4.0pt 料理/ 接客/ 雰囲気/ CP/ 実は大人気の白味噌ラーメン 古潭(こたん)とはアイヌ語で 「部落」とか「集落」を意味したり また古い話や...2019.5.17ラーメン -
No.
【もっこす総本店】野菜と豚足の絶品スープ
総合/4.0pt 料理/4.0 接客/3.5 雰囲気/3.7 CP/3.5 もっこす総本店は断トツの安定感 神戸までやってきました。 夜の会食まで時間あるの...2018.12.8ラーメン
「ラーメン」記事一覧
-
【ラーメン専門店 大輝】京都らしいあっさりの中に濃厚でこってりなパンチ
おいしいオフ会情報!うどんが主食公式アカウント ↓ ↓ ↓ これが京都ラーメンなのか 前から行きたかった「ラーメン専門店 大輝」 大阪に行く用事があったので...2020.12.20ラーメン -
【ラーメン厚木家】直系の衝撃!横浜家系ラーメンは素晴らしい!
おいしいオフ会情報!うどんが主食公式アカウント ↓ ↓ ↓ 吉村家、超・直系 世にあふれる横浜家系ラーメンの看板。 その中でも本山の吉村家から認められ 吉村...2020.11.24ラーメン -
【定食めし屋】道産の素材のみで作った塩ラーメンと海鮮丼:市場めし
札幌市中央卸売市場場外の卸売センター 中央卸内市場の場外はあっちこっちも蟹を売る店ばかり。 本当は違うのかもしれませんがそう見えてしまうほど、 海産物を売る...2020.10.28定食 -
【らぁめん倉井】新潟五大ラーメンを凌駕する新しい風
新潟五大ラーメンの均衡を崩す 新潟市の中心地、古町近く、 西堀通り沿いにかなりうまいラーメン屋ができたと評判になってる。 新潟といえば「新潟五大ラーメン」が...2020.10.4ラーメン -
【麺屋 美椿】札幌ナンバー1の「彩未」を超える札幌ラーメン
彩未のダントツに風穴を開けるか 札幌に行って札幌ラーメンで 一番美味しいのはどこ?と質問すると、 多くの人が「彩未」と答えるでしょう。 私も誰かに聞かれたら...2020.9.22ラーメン -
【饗くろ喜】とことん素材にこだわった珠玉の一杯
素材にこだわりぬいた一杯 大行列で有名な饗くろ喜。 コロナ禍のこんな時だから 1時間もせずにはいれますが、 以前ならカウンターに着くのが読めないほど 長蛇の...2020.8.2ラーメン -
【ほっこり中華そば もつけ】大将はもつけじゃありません!
八王子ラーメンじゃない名店 八王子でラーメンというとまずは、 「煮干鰮らーめん 圓」が頭に浮かぶのだが、 いつの間にやらこんなうまそうな店ができていた。 八...2020.6.22ラーメン -
【神保町 黒須】神保町の路地裏で旨みを湛えたスープを
神保町で光る至高の一杯 食べログ高評価なので何となく行ってみた。 まぁ、美味しいんだろうなぁ~と 特製塩蕎麦 豚と鶏チャーシュー、味玉、支那竹。 強烈に香る...2020.6.21ラーメン -
【Ramen にじゅうぶんのいち】麺とスープ、旨みのバランスが最高
ミシュラン掲載(ビブグルマン)の実力 休日のお昼ごろに見ていた、 「食べログラーメンランキング」 めっちゃ美味そうなラーメンだったので 車を飛ばしてやってき...2020.6.13ラーメン -
【純手打ち 麺と未来】ラーメンの未来は下北沢に
ラーメンの未来 なんともすごいネーミングのお店だ。 下北沢駅から歩いて5分ほど。 商店街の中ほどにあるお店。 ミシュラン2020年度版のビブグルマンに選出。...2020.6.1ラーメン