「寿司」の記事一覧
「寿司」人気記事トップ
-
No.
【鮨さいとう】日本を代表する江戸前寿司 予約不可能 ※会員制に移行
LINE公式アカウントで美味しいオフ会情報 ↓ ↓ ↓ 総合/5.0pt 料理/5.0 接客/ 雰囲気/5.0 CP/5.0 LINE公式アカウント始めまし...2018.10.27寿司 -
No.
【鮨おおが】堺の関西ぶっちぎりナンバー1のにぎり
総合/4.7pt 料理/4.7 接客/4.5 雰囲気/4.0 CP/4.0 世界のやま幸も絶賛 やま幸の山口社長が手放しで絶賛する「鮨おおが」...2019.8.8寿司 -
No.
【菊鮨】春日市で地物にこだわる若大将
総合/4.5pt 料理・味/4.5接客/3.6雰囲気/3.5CP/3.7 LINE公式アカウントで美味しいオフ会情報 ↓ ↓ ↓ 福岡の新星 ...2018.10.2寿司 -
No.
【鮨しゅんじ】鮨さいとうに一番近い男・橋場俊治 ※予約困難
斎藤孝司にもっとも近い男 橋場俊治 ついに「斉藤孝司に最も近い男」橋場俊治が独立した。 店は鮨さいとうの隣。 つまり・・・ 今までは鮨さいとうの中で握ってい...2020.4.9寿司 -
No.
【はっこく】ワンオク・TAKAも大好きな佐藤君の赤シャリ
総合/4.2pt 料理/4.2 接客/4.2 雰囲気/4.2 CP/4.0 噂の赤しゃり復活 大将の佐藤さんはかつて赤シャリで有名な 銀座の鮨とかみで腕を振...2018.11.5寿司 -
No.
【野じま】鮪のやま幸が密かに通う銀座の鮨
総合/4.3pt 料理/4.3 接客/4.5 雰囲気/4.5 CP/4.0 大将のデーブ小久保(野島さん) 仲卸世界一のやま幸が一押し ”世界一のマグロ仲卸...2019.7.8寿司 -
No.
【さき田】三鷹の森と鮨通を魅了する寿司
総合/4.5pt 料理・味/4.5接客/3.6 雰囲気/3.5CP/3.7 三鷹の森ジブリ 吉祥寺駅もしくは三鷹駅から タクシーで10分くらいか。 最近、寿...2018.12.23寿司 -
No.
【鮨なんば 日比谷】阿佐ヶ谷でも日比谷でも鮨なんば
料理/4.2 接客/4.0 雰囲気/4.2 CP/4.5 阿佐ヶ谷から念願の日比谷進出 阿佐ヶ谷の名店・鮨なんば。 都心でやりたいと話しておりましたが 平成...2018.10.26寿司 -
No.
【鮨利崎】渋谷の辺境の地に堂々!
鮨幸とリンダ 友人に誘われてやってきました。 ”鮨利崎”って聞いたことないなぁ~ 友人にどこのお弟子さんか聞いても知らないと。 大将の一人 毛利氏 若いなぁ...2019.11.23寿司 -
No.
【鮨 大地(おおち)】料理の神様「故・西 健一郎氏」も大地に通っていた
総合/4.2pt 料理/4.2 接客/4.0 雰囲気/4.0 CP/4.2 料理の神様、西 健一郎氏も絶賛 食通の友人が 「スシオオチって知ってますか?」 ...2019.2.27寿司
「寿司」記事一覧
-
【鮨一幸】素材とネタを知り尽くした男が握る北海道一の鮨
素材を知り尽くしたにぎり 遂に工藤順也氏が握る、札幌の「鮨一幸」に。 「情熱大陸」で見ていきたかったお店です。 何度も、何度も予約に挑戦して やっとカウンタ...2020.8.15寿司 -
【高柿の鮨】派手さはないが実直なにぎりで好感度高いし、お店もシブい
厚みを感じるにぎり 友人がいい店ができた、というので行ってみた。 水天宮雨駅から徒歩5分ほど。 路地裏にあるのでグーグルマップ頼りに行くと ずれた場所が表示...2020.6.20寿司 -
【すし良月(アキラ)】どう化けるのか楽しみな”あきら80%”
アキラまっしぐら 稼ぎまくっている後輩が一押しの寿司屋。 恵比寿三丁目の信号からすぐのところにあります。 お店の名前は、「すし良月」”あきら”...2020.6.7寿司 -
【鮨龍次郎】ハンパないぜっ!
※ご注文は前日までの予約注文 ↓ ↓ ↓ 03-6384-5865 威勢のよさで客を魅了 新型コロナウイルスの影響で巷ではテイクアウトが大流行。 東京...2020.5.13寿司 -
【鮨すが弥】東麻布で光り輝く、すが弥 ※予約困難
鮨あらいの2番手から予約困難店の店主 大江戸線「赤羽橋駅」中の橋口を出て 歩いて2分くらいか。 鮨あらいで新井さんの横で握ってい...2020.4.12寿司 -
【鮨しゅんじ】鮨さいとうに一番近い男・橋場俊治 ※予約困難
斎藤孝司にもっとも近い男 橋場俊治 ついに「斉藤孝司に最も近い男」橋場俊治が独立した。 店は鮨さいとうの隣。 つまり・・・ 今までは鮨さいとうの中で握ってい...2020.4.9寿司 -
【鮨つぼみ】中目黒で花咲く” つぼみ”
鮨さいとうがプロデュースして LDHがオーナーの寿司屋 鮨つぼみ 「つぼみ」という言葉には いろんな意味があると思いますが、 早く花が咲けばい...2020.1.2寿司 -
【鮨さかい】西中洲でさらに予約困難に
博多の海味もうまいぞ 大将の堺大悟さん、 東京・外苑前の海味出身。 中村龍次郎(鮨龍次郎)の味弟子ですね。 以前は福岡市の赤坂にありましたが、...2019.12.25寿司 -
【鮨利崎】渋谷の辺境の地に堂々!
鮨幸とリンダ 友人に誘われてやってきました。 ”鮨利崎”って聞いたことないなぁ~ 友人にどこのお弟子さんか聞いても知らないと。 大将の一人 毛利氏 若いなぁ...2019.11.23寿司 -
【兄弟寿し】シャリが素晴らしい新潟の本格派江戸前にぎり
蔵六鮨で磨いたにぎり 兄弟寿しは 私が生まれるはるか前から新潟で創業。 新潟一の繁華街”古町”で 古くより親しまれているお店 大将の本間さんは...2019.11.14寿司